Cowboy Butter

• μερίδες: 12 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 10 minutes
• συνολικός χρόνος: 15 minutes

Υλικά

16 tablespoons salted butter, melted (2 sticks or 4 ounces)

1 whole lemon, juice and zest

5 cloves garlic, minced

1 medium shallot, minced

2 tablespoons dijon mustard

2 tablespoons parsley, minced

2 tablespoons cilantro, minced

1 tablespoon green onions, minced

1 tablespoon thyme, minced

1/4 teaspoon smoked paprika

1/4 teaspoon red pepper flakes

1/8 teaspoon cayenne pepper

1 tablespoon Worcestershire sauce

1/4 teaspoon kosher salt (or to taste)

1/4 teaspoon coarse ground black pepper (or to taste)

Οδηγίες

Add all ingredients to a bowl and whisk. Adjust seasonings to taste. Store in the fridge in an airtight container until time to use. The flavors will develop over time.

Serve with steak, chicken, shrimp, pork, or fish. Enjoy!

This recipe can be stored in the fridge for up to 1 week. It can also be frozen for up to 6 months.

Διατροφή

• Θερμίδες: 141 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 15 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 10 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 5 g
• Τρανς Λιπαρά: 1 g
• Χοληστερόλη: 40 mg
• Νάτριο: 216 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 1 g
• Διαιτητικές Ίνες: 0.4 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 0.4 g
• Πρωτεΐνη: 0.5 g