Umami
Umami

Dan recipes!

Rosemary Roasted Potatoes

6 servings

μερίδες

5 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

45 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

8 medium size red potatoes (about 4 cups chopped bite size)

2 tablespoons olive oil

1 teaspoon kosher salt (adjust to taste)

1/2 teaspoon freshly ground black pepper (adjust to taste)

2 large sprigs rosemary (about 1 tablespoon minced)

1 tablespoon finely chopped chives or green onions (OPTIONAL)

Οδηγίες

Preheat the oven to 425°F. Chop the potatoes into bite-size pieces and place them in a large bowl. Drizzle with olive oil and toss with your hands to coat thoroughly.

Sprinkle generously with salt, pepper and rosemary. Toss again to distribute the spices over all the pieces. Spread the potatoes across a well oiled baking sheet.

Roast for 35-40 minutes, stirring the potatoes and turning them over with a large spatula at last once halfway through. Potatoes are done when they are fork tender, golden brown, and slightly crisp on the edges. Sprinkle with chives before serving, if desired.

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

-

Θερμίδες

240 kcal

Συνολικά Λιπαρά

5 g

Κορεσμένα Λιπαρά

1 g

Ακόρεστα Λιπαρά

4 g

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

-

Νάτριο

439 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

45 g

Διαιτητικές Ίνες

5 g

Συνολικά Σάκχαρα

4 g

Πρωτεΐνη

5 g

6 servings

μερίδες

5 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

45 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.