Creeach Fam Recipes
Turmeric-Roasted Cauliflower
5 servings
μερίδες30 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
3 tablespoons extra-virgin olive oil
1 ½ teaspoons ground turmeric
½ teaspoon ground cumin
½ teaspoon salt
½ teaspoon ground pepper
2 large cloves garlic, minced
8 cups cauliflower florets (1 large head; about 2 pounds)
1-2 teaspoons lemon juice
Οδηγίες
Preheat oven to 425°F.
Whisk oil, turmeric, cumin, salt, pepper and garlic in a large bowl. Add cauliflower and toss to coat. Transfer to a large rimmed baking sheet. Roast, stirring once, until browned and tender, 15 to 25 minutes. Drizzle lemon juice over the cauliflower.
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
124 kcal
Συνολικά Λιπαρά
9 g
Κορεσμένα Λιπαρά
1 g
Ακόρεστα Λιπαρά
0 g
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
-
Νάτριο
285 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
10 g
Διαιτητικές Ίνες
4 g
Συνολικά Σάκχαρα
3 g
Πρωτεΐνη
4 g
5 servings
μερίδες30 minutes
συνολικός χρόνος