Wrap-Hack

• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 5 minutes
• συνολικός χρόνος: 15 minutes

Υλικά

Tortilla-Fladen (Mais oder Weizen)

Füllung nach Wunsch

Οδηγίες

Wärme deine Tortillas kurz in der Mikrowelle für 10 Sekunden oder für eine Minute im vorgeheizten Backofen auf. Die Pfanne kannst du natürlich auch nehmen. Achte dabei nur darauf, dass die Fladen nicht schwarz werden. Ziel sind einfach faltbare, weiche Tortillas.

Lege einen Tortilla auf ein Schneidebrett. Stelle dir den Fladen als Ziffernblatt vor und schnappe dir ein großes Messer. Schneide nun von der Mitte deiner imaginären Uhr zu dir in Richtung sechs Uhr, bis du am Rand des Fladens angekommen bist.

Belege im nächsten Schritt je ein Viertel deines Fladens mit der gewünschten Füllung (unten haben wir einige Anregungen für dich). Ist jedes Viertel belegt, kann es auch schon mit dem zentralen Teil des Wrap-Hacks losgehen.

Nimm die rechte untere Ecke des Fladens in die Hand und falte sie auf das obere rechte Viertel. Als nächstes klappst du die rechte obere Ecke nach links auf das nächste Viertel des Fladens und zu guter Letzt alles zusammen auf den untersten Rand des Fladens. Nun liegt ein gefaltetes Tortilla-Sandwich vor dir, das du — wenn du möchtest — in der Pfanne oder auf dem Kontaktgrill anbraten kannst, damit die Zutaten so richtig schön zusammenlaufen. Fertig ist dein kleckerfreier Tortilla-Wrap!