Veggies Plus Salads
Arugula Salad
8 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας5 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
¼ cups white wine vinegar (can substitute red)
¼ cup olive oil
2 tablespoons lemon juice (freshly squeezed or store bought)
pepper (fresh cracked)
5-6 cups arugula (One 5 ounce package)
½ cup parmesan (fresh shavings)
Οδηγίες
Lemon Vinaigrette
In a small bowl with a whisk or jar sealed tight, combine vinegar, olive oil and lemon juice. Add pepper to taste.
Arugula Salad
Wash and spin the arugula and add to medium mixing bowl.
Toss with vinaigrette. Top with fresh grated parmesan.
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
61 kcal
Συνολικά Λιπαρά
6 g
Κορεσμένα Λιπαρά
-
Ακόρεστα Λιπαρά
-
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
-
Νάτριο
-
Συνολικοί Υδατάνθρακες
-
Διαιτητικές Ίνες
-
Συνολικά Σάκχαρα
-
Πρωτεΐνη
-
8 servings
μερίδες5 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας5 minutes
συνολικός χρόνος