Lemon Italian Ice

• μερίδες: 6 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 5 minutes
• συνολικός χρόνος: 4 hours 35 minutes

Υλικά

1 cup (about 7 ounces) sugar

4 cups boiling water

1 cup fresh juice and 1 tablespoon zest from about 8 lemons

2 teaspoons lemon extract

Οδηγίες

In a large bowl or measuring cup, dissolve sugar in boiling water. Whisk in lemon juice, lemon zest, and lemon extract. Refrigerate and chill completely, 2 to 3 hours.

Add mixture to ice cream maker and prepare according to manufacturer's directions until icy crystals form and you have a thick, slush-like mixture. Transfer to a large bowl or container and return to freezer to freeze to desired degree of firmness, about 2 to 3 hours.

Διατροφή

• Μέγεθος Μερίδας: Serves 6
• Θερμίδες: 141 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 0 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 0 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 0 g
• Χοληστερόλη: 0 mg
• Νάτριο: 7 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 36 g
• Διαιτητικές Ίνες: 0 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 34 g
• Πρωτεΐνη: 0 g