Umami
Umami

Za’atar Lamb Chops

4 servings

μερίδες

15 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

8 lamb loin chops (trimmed, about 3.5 oz each bone-in)

3 cloves garlic (crushed)

1 teaspoon extra-virgin olive oil

1/2 fresh lemon

1 1/4 teaspoon kosher salt

1 tbsp Za’atar

fresh ground pepper (to taste)

Οδηγίες

Grill or Broil Method:

Rub the lamb chops with oil and garlic.

Squeeze the lemon over both sides, than season with salt, zatar and black pepper.

Grill on an outdoor grill or indoor grill pan over medium-high heat to desired liking, about 4 to 5 minutes on each side or broil in the oven on the top rack, 4 to 5 minutes on each side.

Air Fryer Method:

Rub the lamb chops with oil and garlic.

Squeeze the lemon over both sides, than season with salt, zatar and black pepper.

Preheat the air fryer to 400F. In batches in an even layer, cook to desired liking, about 4 to 5 minutes on each side.

*My chops had 2 1/2 oz raw meat on each bone, nutritional info is based off of that.

Σημειώσεις

Served with Chopped Feta Salad

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

2 chops

Θερμίδες

206 kcal

Συνολικά Λιπαρά

8 g

Κορεσμένα Λιπαρά

3 g

Ακόρεστα Λιπαρά

-

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

91.5 mg

Νάτριο

441.5 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

1.5 g

Διαιτητικές Ίνες

0.5 g

Συνολικά Σάκχαρα

0.5 g

Πρωτεΐνη

29 g

4 servings

μερίδες

15 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.