Hollisters
Pizza Pasta Salad
8 servings
μερίδες45 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας45 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
1/2 teaspoon fine salt, plus more as needed
12 ounces dried cheese tortellini (see Notes)
5 to 7 ounces pepperoni, diced (see Notes)
1 (7-ounce) jar oil-packed sun-dried tomatoes, preferably in olive oil (see Where to buy and Substitutions)
2 cups (10 ounces) cherry tomatoes, halved
8 ounces mozzarella cheese pearls, preferably vacuum-packed (see Notes)
3 tablespoons olive oil, plus more as needed
1/4 cup red wine vinegar
1 teaspoon dried oregano
1 teaspoon dried basil
1 teaspoon honey (optional)
1/2 teaspoon freshly ground black pepper
Pinch crushed red pepper flakes (optional)
Fresh torn basil leaves, for serving
Shaved or finely grated Parmigiano-Reggiano cheese, for serving
Οδηγίες
-
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
Per serving (1 1/4 cups)
Θερμίδες
461
Συνολικά Λιπαρά
31 g
Κορεσμένα Λιπαρά
10 g
Ακόρεστα Λιπαρά
-
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
66 mg
Νάτριο
975 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
30 g
Διαιτητικές Ίνες
4 g
Συνολικά Σάκχαρα
2 g
Πρωτεΐνη
17 g
8 servings
μερίδες45 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας45 minutes
συνολικός χρόνος