Umami
Umami

Recetas de Ana

Salmón Curado

-

μερίδες

-

συνολικός χρόνος

Υλικά

500 gr de salmón

300 gr de sal

300 gr de azúcar

Eneldo fresco

Ralladura de limón

Pimienta negra

Οδηγίες

Curar en nevera de 24 a 36 horas si te gusta menos curado o más curado.

Σημειώσεις

Si lo compras fresco congélalo 5 días para el anisakis, otra opción es comprarlo congelado y te evitas ese paso.

-

μερίδες

-

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.