Fluffy Waffles with Whipped Egg Whites (Crispy Outside, Ligh

• μερίδες: 4 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 10 minutes
• συνολικός χρόνος: 13 minutes

Υλικά

2 cups flour

2 teaspoons baking powder

½ teaspoon salt

2 tablespoons sugar

3 eggs separated

1 ¾ cups milk

5 tablespoons melted butter

Οδηγίες

In a large bowl, whisk together flour, baking powder, salt, and sugar.

In a separate bowl, beat the egg yolks with the milk and stir into the dry ingredients. Add the melted butter and whisk together until smooth.

In a third bowl, beat the egg whites until stiff and gently fold into the batter.

Pour into a hot waffle iron and cook for 2-3 minutes.

Διατροφή

• Θερμίδες: 490 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 21 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 12 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 8 g
• Τρανς Λιπαρά: 1 g
• Χοληστερόλη: 171 mg
• Νάτριο: 512 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 60 g
• Διαιτητικές Ίνες: 2 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 12 g
• Πρωτεΐνη: 14 g