Umami
Umami

Mediterranean Chicken Tacos

12 servings

μερίδες

10 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

25 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

12 corn or flour tortillas, warmed

diced tomatoes

diced cucumber

diced red onion

crumbled feta cheese

1 Tbsp olive oil

1 ½ ground chicken

4 cloves garlic, minced

1 tsp dried oregano (or 1 Tbsp fresh oregano)

1 tsp dried thyme (or 1 Tbsp fresh thyme)

2 Tbsp fresh parsley

½ tsp crushed red pepper

1 medium zucchini, diced

1 red bell pepper, diced

½ cup kalamata olives, sliced

salt, to taste

pepper, to taste

Οδηγίες

Heat olive oil in a skillet over medium-high heat. Add ground chicken and cook, breaking up with a spoon or spatula, until cooked through.

Add garlic, herbs, red pepper, zucchini, bell pepper and kalamata olives. Stir and cook until vegetables have softened. Taste and adjust for salt and pepper.

Divide chicken mixture among warmed tortillas. Garnish with tomato, cucumber, onion, and feta cheese. Serve immediately.

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

1

Θερμίδες

566

Συνολικά Λιπαρά

28 g

Κορεσμένα Λιπαρά

7 g

Ακόρεστα Λιπαρά

19 g

Τρανς Λιπαρά

0 g

Χοληστερόλη

182 mg

Νάτριο

268 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

38 g

Διαιτητικές Ίνες

6 g

Συνολικά Σάκχαρα

3 g

Πρωτεΐνη

45 g

12 servings

μερίδες

10 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

25 minutes

συνολικός χρόνος
Ξεκινήστε το Μαγείρεμα

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.