Leckere Rezepte
Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry
4 servings
μερίδες15 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας30 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
2 Knoblauchzehen
15 g Ingwer, frisch
200 g Zwiebeln
10 g Öl
2 Auberginen
1 TL Kreuzkümmelsamen
¼ TL Koriander, gemahlen
1 TL Kurkuma, gemahlen
½ - 1 TL Chili, gemahlen
400 g Kokosmilch, fettreduziert
50 g Erdnusscreme
1 EL Tamarinden-Paste
1 TL Meersalz
2 EL Koriander
Οδηγίες
-
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
272 kcal
Συνολικά Λιπαρά
19 g
Κορεσμένα Λιπαρά
-
Ακόρεστα Λιπαρά
-
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
-
Νάτριο
-
Συνολικοί Υδατάνθρακες
16 g
Διαιτητικές Ίνες
-
Συνολικά Σάκχαρα
-
Πρωτεΐνη
5 g
4 servings
μερίδες15 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας30 minutes
συνολικός χρόνος