Steele Family Recipes
Taco Slaw
12 servings
μερίδες15 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας15 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
6 tightly packed cups green cabbage (, finely shredded (about 1/4 head)
1 cup green onion (, finely sliced on the diagonal)
1/2 cup finely chopped coriander/cilantro leaves
1/2 cup sour cream (sub plain yogurt)
2 tbsp mayonnaise (OR 1 tbsp olive oil (ie halve amount)
2 tsp lime zest
1 tbsp lime juice
1/2 tsp cooking salt / kosher salt (halve for table salt)
Οδηγίες
Mix the dressing ingredients in a large bowl.
Toss - Add the Slaw ingredients then toss well with hands or tongs.
Set aside for at least 1 hour until the cabbage becomes wilted and floppy. Toss again then use in tacos!
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
-
Θερμίδες
31 kcal
Συνολικά Λιπαρά
2 g
Κορεσμένα Λιπαρά
1 g
Ακόρεστα Λιπαρά
1 g
Τρανς Λιπαρά
0.002 g
Χοληστερόλη
5 mg
Νάτριο
88 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
3 g
Διαιτητικές Ίνες
1 g
Συνολικά Σάκχαρα
1 g
Πρωτεΐνη
1 g
12 servings
μερίδες15 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας15 minutes
συνολικός χρόνος