Dinners
Brining Pork Chops
4 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας8 hours 10 minutes
συνολικός χρόνοςΥλικά
4 rib loin pork chops
2 C chicken stock
¼ C kosher salt
¼ C brown cane sugar
½ tsp black peppercorns
2 bay leaves
½ Tbsp apple cider vinegar
2 C ice water
Οδηγίες
-
Διατροφή
Μέγεθος Μερίδας
1 chop
Θερμίδες
459
Συνολικά Λιπαρά
20 g
Κορεσμένα Λιπαρά
7 g
Ακόρεστα Λιπαρά
-
Τρανς Λιπαρά
-
Χοληστερόλη
182 mg
Νάτριο
2477 mg
Συνολικοί Υδατάνθρακες
0.0 g
Διαιτητικές Ίνες
0.0 g
Συνολικά Σάκχαρα
0.0 g
Πρωτεΐνη
63 g
4 servings
μερίδες10 minutes
χρόνος ενεργούς προετοιμασίας8 hours 10 minutes
συνολικός χρόνος