Umami
Umami

Dinners

Brining Pork Chops

4 servings

μερίδες

10 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

8 hours 10 minutes

συνολικός χρόνος

Υλικά

4 rib loin pork chops

2 C chicken stock

¼ C kosher salt

¼ C brown cane sugar

½ tsp black peppercorns

2 bay leaves

½ Tbsp apple cider vinegar

2 C ice water

Οδηγίες

-

Διατροφή

Μέγεθος Μερίδας

1 chop

Θερμίδες

459

Συνολικά Λιπαρά

20 g

Κορεσμένα Λιπαρά

7 g

Ακόρεστα Λιπαρά

-

Τρανς Λιπαρά

-

Χοληστερόλη

182 mg

Νάτριο

2477 mg

Συνολικοί Υδατάνθρακες

0.0 g

Διαιτητικές Ίνες

0.0 g

Συνολικά Σάκχαρα

0.0 g

Πρωτεΐνη

63 g

4 servings

μερίδες

10 minutes

χρόνος ενεργούς προετοιμασίας

8 hours 10 minutes

συνολικός χρόνος

Έτοιμοι να ξεκινήσετε το μαγείρεμα;

Συλλέξτε, προσαρμόστε και μοιραστείτε συνταγές με το Umami. Για iOS και Android.