Spiced Rum

• μερίδες: 25 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 5 minutes
• συνολικός χρόνος: 4 days 5 minutes

Υλικά

1 750ml bottle decent aged rum

1 vanilla bean, split lengthwise

3 whole cloves

1 cinnamon stick, broken into pieces

5 whole allspice berries

5 whole black peppercorns

1/2 piece star anise

1/8 tsp fresh-grated nutmeg

3 quarter-size pieces fresh ginger

2 3-inch strips fresh orange zest, white pith removed

Οδηγίες

Combine everything in a large jar and seal. Keep in a cool, dark place for a couple of days, shaking it once a day to distribute the ingredients. Start tasting it after 48 hours; adjust ingredients if necessary, and once you feel it’s done (probably no longer than 4 days altogether), strain and bottle.

Διατροφή

• Μέγεθος Μερίδας: 1 bottle
• Θερμίδες: 57 kcal
• Συνολικά Λιπαρά: 0 g
• Κορεσμένα Λιπαρά: 0 g
• Ακόρεστα Λιπαρά: 0 g
• Χοληστερόλη: 0 mg
• Νάτριο: 1 mg
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 1 g
• Διαιτητικές Ίνες: 0 g
• Συνολικά Σάκχαρα: 0 g
• Πρωτεΐνη: 0 g