Krapt and Sausage (Sauerkraut and Smoked Sausage)

• μερίδες: 6 servings
• χρόνος ενεργούς προετοιμασίας: 5 minutes
• συνολικός χρόνος: 15 minutes

Υλικά

1 lb hard sausage (Kielbasa, Smoked Sausage, Etc.)

1 (32 ounce) jar sauerkraut, drained

1 medium onion, Medium dice

1 1/2 teaspoons minced garlic

1 tablespoon olive oil

Οδηγίες

Slice Sausage lengthwise and then cut the pieces into half moons as thick or as thin as you would like. Thinner slices create a meatier presentation and thicker slices create a meatier bite.

In a large skillet or a medium pot heat oil and sauté onion and garlic until onion is translucent.

Add sausage and almost sear it.

Add drained kraut, stir and heat throughout.

Διατροφή

• Θερμίδες: 300.6
• Συνολικά Λιπαρά: 24.2
• Κορεσμένα Λιπαρά: 7.8
• Χοληστερόλη: 43.9
• Νάτριο: 1741.5
• Συνολικοί Υδατάνθρακες: 10.6
• Διαιτητικές Ίνες: 4.9
• Συνολικά Σάκχαρα: 3.6
• Πρωτεΐνη: 10.8