Name: Peppermint Bark
Cuisine: Dessert
Ingredients: 1 lb white or pink chocolate; 1/2 cup crushed peppermint candy; 18-30 drops peppermint oil

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Cut chocolate into pieces and melt over a double boiler (do not let the water boil). Stir in the peppermint and the flavored oil. Spread onto a wax paper-covered baking sheet and cool.

Peppermint Bark

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