Name: Tiramisu
Cuisine: Cakes & Squares
Ingredients: 500 g marscapone cheese; 1 1/2 c very strong coffee; 4 eggs; 2 packages lady fingers; 3 oz. liqueur of your choice (Kahlua, Frangelico suggested)

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Mum’s Recipes

Separate eggs. Beat whites til firm & fluffy.

Dip fingers into mixture of coffee & liqueur & line bottom of 9x13 glass dish.

Cover with 1/2 marscapone mixture. Repeat biscuits & marscapone mixture.

Sprinkle with semi sweet chocolate shavings.

Refrigerate. Best when made 24 hours in advance.

3 oz. liqueur of your choice (Kahlua, Frangelico suggested)

Tiramisu

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