Umami
Umami

Viv Dinner

Basil Pesto Recipe

8 servings

portionen

5 minutes

aktive zeit

5 minutes

gesamtzeit

Zutaten

2 cups packed fresh basil leaves, (about 2½ ounces)

1 cup freshly grated Parmesan cheese

¼ cup pine nuts

2 garlic cloves

½ teaspoon fine sea salt

1 cup extra-virgin olive oil

Anweisungen

Blend the ingredients

In a food processor, combine the basil, Parmesan, pine nuts, garlic, and salt. Pulse 20 times until just blended.

Add the olive oil

With the processor running on low, slowly pour in the olive oil.

Store refrigerated in an airtight container for up to 1 week, or in the freezer for up to 3 months.

Nährwertangaben

Portionsgröße

-

Kalorien

312

Gesamtfett

34 g

Gesättigtes Fett

6 g

Ungesättigtes Fett

-

Transfett

-

Cholesterin

9 mg

Natrium

326 mg

Gesamtkohlenhydrate

3 g

Ballaststoffe

0 g

Zucker insgesamt

0 g

Eiweiß

4 g

8 servings

portionen

5 minutes

aktive zeit

5 minutes

gesamtzeit
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