Geglaceerde worteltjes met honing

• portionen: 2 servings
• aktive zeit: 10 minutes
• gesamtzeit: 20 minutes

Zutaten

500 gr baby worteltjes of bospeen (niet te dik)

100 ml groentebouillon

2 el honing

2 el pijnboompitjes

50 gr boter

verse peterselie om te serveren

Anweisungen

Maak de wortels schoon en snij dikke exemplaren in de lengte doormidden.

Verhit een grote koekenpan en smelt hierin de boter. Voeg de worteltjes toe aan de pan en rol deze goed door de boter heen. Voeg nu de bouillon toe en de honing en doe een deksel op de pan.

Laat dit voor ongeveer 10 minuutjes rustig garen.

Serveer de worteltjes met verse peterselie en geroosterde pijnboompitjes

Nährwertangaben

• Portionsgröße: 1 portie
• Kalorien: 400 kcal
• Gesamtfett: 27 g
• Gesättigtes Fett: 13 g
• Transfett: 1 g
• Cholesterin: 54 mg
• Natrium: 575 mg
• Gesamtkohlenhydrate: 40 g
• Ballaststoffe: 8 g
• Zucker insgesamt: 30 g
• Eiweiß: 3 g