Waffeln ohne Ei

• portionen: 8 servings
• aktive zeit: 20 minutes
• gesamtzeit: 20 minutes

Zutaten

1 TL Backpulver

120 g Butter (weich)

250 g Mehl

300 ml Milch

1 Schuss Mineralwasser

1 ½ Pk Vanillezucker

70 g Zucker

Anweisungen

1. Für die Waffeln ohne Ei - Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel mit dem Mixer für mindestens 4 Min. cremig rühren. Backpulver und Mehl vermengen und ebenfalls einrühren.

2. Anschließend die Milch und etwas Mineralwasser zugeben. Vorsicht: Der Teig darf nicht zu flüssig werden.

3. Das Waffeleisen vorheizen, mit Butter bepinseln und 3-4 Esslöffel Teig pro Waffel in das Waffeleisen geben. Nun die Waffel etwa 3 Minuten backen.

4. Mit frischen Früchten oder Butter garnieren bzw. verfeinern und servieren.

Nährwertangaben

• Kalorien: 282