Name: Homemade Flour Tortillas
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 cups all-purpose flour; 3/4 teaspoon fine table salt; 3 tablespoons unsalted butter, vegetable shortening, or vegetable oil, at room temperature; 1/2 cup plus 1 tablespoon hot water

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