BUN CHA MIT RETTICH

Zutaten

• 200 g Reisnudeln

• 1 Karotte

• 1 Rettich

• 1 kleine Gurke

• 6 Salatblätter

• 250 g Tofu

• Sojasoße

• 1 Limette

• ½ TL Chili

• 2-3 Löffel Kokosöl

• 2-3 Stängel frischer Koriander

• 2-3 Stängel frische Minze