Nog Proberen
Pastasalade met pesto, courgette en amandelen
4 servings
portioner20 minutes
total tidIngredienser
300 g fusilli
200 g verse spinazie
92 ½ g koelverse groene pesto
2 courgettes
147 ½ g zongedroogde tomaten in pot
75 g Grana Padano 32+
50 g gezouten amandelen
Vejledning
Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de spinazie grof.
Giet de pasta af, roer de pesto en spinazie erdoor en laat afkoelen tot gebruik.
Rasp ondertussen de courgettes en snijd de zongedroogde tomaten in reepjes. Rasp de Grana Padano en hak de amandelen grof.
Roer de courgette en tomaten door de pasta en breng op smaak met peper en eventueel zout. Bestrooi met de Grana Padano en amandelen.
Ernæring
Portionsstørrelse
-
Kalorier
625 kcal energie
Fedt i alt
26 g vet
Mættet fedt
6 g waarvan verzadigd
Uumættet fedt
-
Transfedt
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Kulhydrater i alt
68 g koolhydraten
Kostfiber
-
Sukker i alt
-
Protein
26 g eiwit
4 servings
portioner20 minutes
total tid