Name: 老母鸡汤
Ingredients: 1只老母鸡; 3大片姜; 10颗（去核）红枣; 25克枸杞; 20克黄芪; 25克云苓; 5大颗瑶柱; 约200克小鲍鱼（泡发好）

Ubesværet opskriftsstyring. Med Umami kan du sammensætte opskrifter fra enhver enhed og samarbejde om opskriftsbøger med familie og venner.

Umami | Opskriftsmanager til iOS og Android

Ofte stillede spørgsmål

{sender} har inviteret dig til at deltage i deres familie.

{sender} har inviteret dig til {groceryList}.

{sender} har inviteret dig til {mealPlan}.

{sender} har inviteret dig til {recipeBook}.

Beklager, men siden du ledte efter, kunne ikke findes.

Har du et spørgsmål, en kommentar eller en bekymring? Send venligst en e-mail til <link>{email}</link>.

先准备好汤料，洗净用山泉水浸泡。

冷水下锅，放姜片、盐、料酒、鸡肉焯水，去血沫，水开即可，不宜久煮，捞出沥干水分备用。

用瓦煲煲汤口感才正宗，冷水下锅放汤料先煮开。

水开后再放入鸡肉，再次煮沸后转小火煮大约2小时即可。

这一步不能省略，去油更健康。