AH Biologisch quinoa

• aktiv tid: 12 minuten
• total tid: 17 minuten

Ingredienser

Deze witte quinoa is van biologische oorsprong. Quinoa is een bron van eiwitten en is snel te bereiden. Past zowel bij salades als een maaltijd. De quinoa zaden lijken op graankorrels en hebben een nootachtige smaak. Quinoa wordt ook steeds vaker gebruikt als vervanger voor pasta’s en rijst gerechten. Voor de echte avonturier is Quinoa is ook een ideale vervanger voor sushi rijst. Quinoa is na 10 klaar voor gebruik. Zowel koud als warm te serveren.

• Een heerlijke basis voor een salade of maaltijd

• Bron van eiwitten

• Eenvoudig en snel te bereiden

Vejledning

1. Reken 75 gram quinoa per persoon.

2. Doe de quinoa, zonder te wassen, in een pan met 150 mililiter kokend water per 75 gram quinoa.

3. Breng het water opnieuw aan de kook en laat de quinoa in een gesloten pan 12 minuten zachtjes doorkoken.

4. Giet de quinoa af.

5. Schep de quinoa voor het serveren nog even om.