Umami
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3. Mes plats principaux

Soupe à la dinde et aux tortellinis

4 portions

portioner

15 minutes

aktiv tid

17 minutes

total tid

Ingredienser

500g de dinde hachée

700g de tortellinis

250g de mirepoix

8 càs de concentré de tomates

2 càs de bouillon de poulet

1/2 tasse de parmesan rapé

60g d'épinards

2 courgettes

2 càs de mélange d'épices (fines herbes, cordiandre)

15g de persil

1 gousse d'ail

1 càs de jus de citron

Vejledning

1. Chauffer une casserole à feu moyen. Faire cuire la dinde, saler, poivrer, mettre de côté.

2. Dans la casserole, ajouter un filet d'huile, l'ail, le mirepoix et les fines herbes. Cuire 3 à 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient légèrement croquants. Couper la courgette.

3. Ajouter la courgette, saler, poivrer.

4. Ajouter le bouillon et porter à ébullition. Ajouter le concentré de tomates et les tortellinis. Faire cuire selon les instructions.

5. Ajouter les épinards, le persil, saler, poivrer. Saupoudrer de parmesan raper au service.

Ernæring

Portionsstørrelse

529

Kalorier

930 kcal

Fedt i alt

37 g

Mættet fedt

12 g

Uumættet fedt

-

Transfedt

-

Kolesterol

140 mg

Natrium

2180 mg

Kulhydrater i alt

105 g

Kostfiber

8 g

Sukker i alt

13 g

Protein

46 g

4 portions

portioner

15 minutes

aktiv tid

17 minutes

total tid
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