豚バラ肉でたっぷりのレタスを巻いた絶品おかず

Ingredienser

豚レタスロールを作ってみたよ✨

ラップの上で豚バラ肉のパックをひっくり返して

半分にしたレタスを巻いて焼くだけだから

めちゃめちゃ簡単なレシピ👍

そのままでもおいしいけど

ねぎ塩だれとの相性が抜群すぎる😋

ぜひ作ってみてね☺️

材料（2〜3人分）

豚バラ肉　　　　　　　12〜13枚

レタス　　　　　　　　1玉（小ぶりのものがおすすめ）

塩こしょう　　　　　　適量

ねぎ塩だれ）

長ねぎ（みじん切り）　　白い部分1本分

ごま油　　　　　　　　大さじ1

鶏ガラスープの素　　　小さじ1

レモン汁　　　　　　　小さじ1

砂糖　　　　　　　　　小さじ1/2

にんにく　　　　　　　小さじ1/2

塩　　　　　　　　　　小さじ1/4

ブラックペッパー　　　適量

作り方

①ラップを敷き（2本作るので、2本分のラップを敷いておくと◎）、その上に豚バラ肉のパックをひっくり返す。豚バラ肉を2つに分けて、それぞれに塩こしょうをふる。

②レタスの芯をとって、手で半分にする。レタス半分をくるっとまとめて（レタスがちぎれちゃっても大丈夫！とりあえず巻けばそれっぽくなる！笑）、豚バラ肉できつめに巻いていく。これを2本分作る。

③フライパンに巻き終わりを下にして入れて、全面に焼き色がつくまで焼く。

④蓋をして、弱火〜弱めの中火で10分くらい加熱する。

⑤ねぎ塩だれの材料を全て合わせ、肉巻きを一口大に切ってお皿に盛り付けたら完成！

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