Kip-Paprika Wraps uit de Oven

• portioner: 2 personen
• aktiv tid: 25 minuten
• total tid: 45 minuten

Ingredienser

• 300 g kipfilet (in blokjes)

• 4 wraps

• 1 paprika

• 1 ui

• 1 avocado

• 15 g fajita kruiden mix (½ zakje)

• 40 g geraspte kaas

• 125 g creme fraise (light)

• 3 el chilisaus

• Olijfolie en bakboter

Vejledning

1. Zet de waterkoker aan.

2. Snij de paprika, ui en avocado (en eventueel kip) in stukjes.

3. Zet de oven aan op 180°C (hetelucht) en vet de ovenschaal in.

4. Bak de kip 3 minuten met een scheut olijfolie op hoog vuur. Voeg daarna de paprika en ui toe en bak deze nog 3 minuten mee.

5. Voeg de Fajita-kruiden toe en laat alles nog 2-3 minuten op het vuur staan.

6. Zet de wraps in de ovenschaal klaar. Vul deze met het kip-paprika mengsel. Voeg de avocado toe. Strooi de kaas erover en zet voor 20 minuten in de oven.

7. Meng ondertussen de crème fresh met de chilisaus.

8. Na 20 minuten kunnen de wraps uit de oven.