Name: Ringan Dahi Varo Oro (Smoky Aubergine with Yogurt)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 big aubergine; 2 tablespoon green garlic; 2 tablespoon garlic chutney; 1 medium green chilli (chopped); 2-3 tablespoon peanut oil; 2-3 tablespoon yogurt; 4-5 tablespoon coriander (finely chopped); salt (to taste)

Ubesværet opskriftsstyring. Med Umami kan du sammensætte opskrifter fra enhver enhed og samarbejde om opskriftsbøger med familie og venner.

Umami | Opskriftsmanager til iOS og Android

Ofte stillede spørgsmål

Nulstil adgangskode

{sender} har inviteret dig til at deltage i deres familie.

Invitation til familie

Deltag i {sender}s familie

{sender} har inviteret dig til {groceryList}.

Invitation til indkøbsliste

{sender} har inviteret dig til {mealPlan}.

Invitation til måltidsplan

{sender} har inviteret dig til {recipeBook}.

Invitation til opskriftsbog

Den smukt designede app til at samle, organisere og dele opskrifter. Til iOS og Android.

Ubesværet opskriftsstyring

Beklager, men siden du ledte efter, kunne ikke findes.

Siden blev ikke fundet!

Nyt Familiemedlem

Nyt Indkøbsliste Medlem

{groceryList}

Nyt Madplan Medlem

{mealPlan}

Nyt Kogebog Medlem

{member} Tilføjede en Opskrift

Opskrift

Navn

Opskriftsbog

Registrer

Log ind

Har du et spørgsmål, en kommentar eller en bekymring? Send venligst en e-mail til <link>{email}</link>.

Support

Curry,Dal,Tikka Masala,

Roast the aubergine on an open flame until the skin is charred and the flesh is tender.

Once charred, remove from the fire and allow the aubergine to cool.

Once cooled, peel away the skin and mash the flesh with a fork or blender.

Serve at room temperature with peanut oil drizzled on top and a sprinkle of red chilli flakes.

Serve with rotla, chaas and more garlic chutney.

4-5 tablespoon coriander (finely chopped)

Ringan Dahi Varo Oro (Smoky Aubergine with Yogurt)

Ingredienser

Vejledning

Ernæring

Klar til at begynde at lave mad?