Glutenfrei
Blumenkohl Taler mit Kräuterquark
-
portioner40 min
aktiv tid63 min
total tidIngredienser
400 g Blumenkohl
150 g Parmesan
2 Eier (M)
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Muskat
Vejledning
1. Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Blumenkohl waschen und fein raspeln. Alternativ im Standmixer zerkleinern, aber nicht pürieren. Parmesan grob reiben. Blumenkohl, Parmesan, Eier und Gewürze (Pfeffer, Salz, Muskat) in einer großen Schüssel gut durchmischen.
2. Backblech mit Backpapier auslegen. Aus der Blumenkohl-Masse 6 Taler formen und die Taler auf das Backpapier setzen. 20-25 Minuten im Ofen goldbraun backen.
3. Kräuter waschen und klein hacken. In einer Schale mit Quark und milch vermischen und mit kräutersalz und Pfeffer würzen.
Ernæring
Portionsstørrelse
-
Kalorier
633
Fedt i alt
31,8 g
Mættet fedt
-
Uumættet fedt
-
Transfedt
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Kulhydrater i alt
155,4 g
Kostfiber
-
Sukker i alt
-
Protein
65 g
-
portioner40 min
aktiv tid63 min
total tid