Name: Mini Egg Muffins with Cheese and Veggies
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 26 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 tablespoon onion, peeled and grated (or 1/4 teaspoon onion powder); 1/2 cup butternut squash, finely grated ( (or leftover diced roasted squash, minced broccoli, grated carrot, or minced spinach); 2 eggs lightly beaten; 1/2 cup cottage cheese (drained if needed); 1/4 cup shredded cheddar cheese; 2 tablespoons grated Parmesan cheese

Ubesværet opskriftsstyring. Med Umami kan du sammensætte opskrifter fra enhver enhed og samarbejde om opskriftsbøger med familie og venner.

Umami | Opskriftsmanager til iOS og Android

Ofte stillede spørgsmål

Nulstil adgangskode

{sender} har inviteret dig til at deltage i deres familie.

Invitation til familie

Deltag i {sender}s familie

{sender} har inviteret dig til {groceryList}.

Invitation til indkøbsliste

{sender} har inviteret dig til {mealPlan}.

Invitation til måltidsplan

{sender} har inviteret dig til {recipeBook}.

Invitation til opskriftsbog

Den smukt designede app til at samle, organisere og dele opskrifter. Til iOS og Android.

Ubesværet opskriftsstyring

Beklager, men siden du ledte efter, kunne ikke findes.

Siden blev ikke fundet!

Nyt Familiemedlem

Nyt Indkøbsliste Medlem

{groceryList}

Nyt Madplan Medlem

{mealPlan}

Nyt Kogebog Medlem

{member} Tilføjede en Opskrift

Opskrift

Navn

Opskriftsbog

Registrer

Log ind

Har du et spørgsmål, en kommentar eller en bekymring? Send venligst en e-mail til <link>{email}</link>.

Support

Breakfast

Preheat the oven to 350 F and grease 12 mini muffin cups with nonstick spray very well.

Stir together all ingredients in a medium bowl.

Spoon into muffin cups, filling about to the brim.

Bake for 18-20 minutes or until firm to the touch and golden brown around the edges.

Let cool for about 5 minutes in the pan before serving to allow them to firm up a bit. Use a paring knife around the edges to help remove them if needed Serve warm or at room temperature.

1 tablespoon onion, peeled and grated (or 1/4 teaspoon onion powder)

1/2 cup butternut squash, finely grated ( (or leftover diced roasted squash, minced broccoli, grated carrot, or minced spinach)

1/2 cup cottage cheese (drained if needed)

Mini Egg Muffins with Cheese and Veggies

Ingredienser

Vejledning

Ernæring

Klar til at begynde at lave mad?