Name: Cranberry and Pecan Chicken Salad
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 lb boneless (skinless chicken breast); Salt and black pepper (to taste); ½ cup plain 0% Greek yogurt (2% also works great); ¼ cup mayonnaise; ¾ cup celery (diced); 1/2 cup red onion (diced * see note below); ½ cup dried cranberries; ½ cup pecans (chopped); 2 tbsp lemon juice (about ½ a large lemon)

Ubesværet opskriftsstyring. Med Umami kan du sammensætte opskrifter fra enhver enhed og samarbejde om opskriftsbøger med familie og venner.

Umami | Opskriftsmanager til iOS og Android

Ofte stillede spørgsmål

Nulstil adgangskode

{sender} har inviteret dig til at deltage i deres familie.

Invitation til familie

Deltag i {sender}s familie

{sender} har inviteret dig til {groceryList}.

Invitation til indkøbsliste

{sender} har inviteret dig til {mealPlan}.

Invitation til måltidsplan

{sender} har inviteret dig til {recipeBook}.

Invitation til opskriftsbog

Den smukt designede app til at samle, organisere og dele opskrifter. Til iOS og Android.

Ubesværet opskriftsstyring

Beklager, men siden du ledte efter, kunne ikke findes.

Siden blev ikke fundet!

Nyt Familiemedlem

Nyt Indkøbsliste Medlem

{groceryList}

Nyt Madplan Medlem

{mealPlan}

Nyt Kogebog Medlem

{member} Tilføjede en Opskrift

Opskrift

Navn

Opskriftsbog

Registrer

Log ind

Har du et spørgsmål, en kommentar eller en bekymring? Send venligst en e-mail til <link>{email}</link>.

Support

Recipes

Season chicken breast with salt and pepper and place in a shallow baking dish. Cook for about 15-18 minutes, until chicken is completely cooked (until it reaches an internal temperature of 165°F).

Shred the chicken using a stand mixer, two forks or a hand mixer. (details below).

To a large mixing bowl, add shredded chicken, yogurt, mayonnaise, celery, red onion, cranberries, pecans and drizzle with lemon juice. Mix well.

½ cup plain 0% Greek yogurt (2% also works great)

1/2 cup red onion (diced * see note below)

2 tbsp lemon juice (about ½ a large lemon)

Cranberry and Pecan Chicken Salad

Ingredienser

Vejledning

Ernæring

Klar til at begynde at lave mad?