Umami
Umami

Dinners

Brining Pork Chops

4 servings

portioner

10 minutes

aktiv tid

8 hours 10 minutes

total tid

Ingredienser

4 rib loin pork chops

2 C chicken stock

¼ C kosher salt

¼ C brown cane sugar

½ tsp black peppercorns

2 bay leaves

½ Tbsp apple cider vinegar

2 C ice water

Vejledning

-

Ernæring

Portionsstørrelse

1 chop

Kalorier

459

Fedt i alt

20 g

Mættet fedt

7 g

Uumættet fedt

-

Transfedt

-

Kolesterol

182 mg

Natrium

2477 mg

Kulhydrater i alt

0.0 g

Kostfiber

0.0 g

Sukker i alt

0.0 g

Protein

63 g

4 servings

portioner

10 minutes

aktiv tid

8 hours 10 minutes

total tid

Klar til at begynde at lave mad?

Saml, tilpas og del opskrifter med Umami. Til iOS og Android.