Lemon and Blueberry Soufra Recipe

Ingredience

1 package fillo pastry

150g unsalted butter

200g thickened cream

100g yogurt

3/4 cup sugar

3 eggs

1 tbsp vanilla

Zest of 1 lemon

1/3 cup lemon juice

عجينه الجلاش

١٥٠ جرام زبده

٢٠٠ جرام كريمه

١٠٠ جرام لبن

٣/٤ كوب سكر

٣ بيض

١ م ط فانيليا

قشر ليمونه

١/٣ كوب عصير ليمون