Umami
Umami

Rachel's

Corn Chowder

8 servings

porce

5 minutes

aktivní čas

35 minutes

celkový čas

Ingredience

2 tablespoons olive oil

1/2 cup onions (diced)

2 teaspoons celery salt

2 1/2 cups hot water

2 cups sweet potatoes (cubed)

3 cups frozen corn

1 teaspoon salt

2 teaspoons cracked pepper

3 Tablespoons all purpose flour

2 cups heavy cream

6 slices bacon (cooked and crumbled)

Pokyny

Cook onions and celery salt in oil until soft. Add water, potatoes, corn, salt and pepper.

Cover and simmer until potatoes are soft, about 15 minutes.

In a small bowl, whisk flour into the heavy cream. Stir into the soup.

Cool, stir through the bacon and let simmer until it gets nice and thick. Stir often.

Either serve now, with extra bacon, or cool, label, seal and freeze.

From frozen

Thaw it and heat until hot, but don't boil. Top with bacon if desired.

Výživové údaje

Velikost porce

1 cup

Kalorie

792 kcal

Celkový tuk

53 g

Nasycený tuk

29 g

Nenasycený tuk

-

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

141 mg

Sodík

1627 mg

Celkový obsah sacharidů

66 g

Vláknina

7 g

Celkové cukry

7 g

Bílkoviny

19 g

8 servings

porce

5 minutes

aktivní čas

35 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.