Umami
Umami

Katy

Blackstone Crab Scampi Recipe

6 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

10 minutes

celkový čas

Ingredience

6 pounds pre-cooked crab

1 cup melted salted butter

2 teaspoons kosher salt

1 tablespoon Old Bay seasoning blend

2 tablespoons minced garlic

1 cup dry white wine

Pokyny

Preheat your griddle over medium heat.

Place the crab on the griddle and season with the salt and Old Bay and toss to coat. Spoon on the garlic, and then drizzle with butter. Cook for a minute, using the tons to move the crabs and garlic butter around on the griddle.

Pour the wine over crab, cover, and let steam for 2-3 minutes.

Using a bench scraper, keep scraping and spooning the wine/garlic/butter sauce over the top of the crabs.

Remove and serve hot!

Výživové údaje

Velikost porce

1

Kalorie

686

Celkový tuk

34 g

Nasycený tuk

20 g

Nenasycený tuk

11 g

Trans mastné kyseliny

1 g

Cholesterol

521 mg

Sodík

2764 mg

Celkový obsah sacharidů

2 g

Vláknina

0 g

Celkové cukry

0 g

Bílkoviny

82 g

6 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

10 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.