Omelette à la feta aromatisée à la menthe

Ingredience

8 œufs

200 g de feta

20 feuilles de menthe fraîche

Huile d’olive

Poivre

Pokyny

Prévoyez 10 minutes de cuisson environ pour cette omelette savoureuse, et à peine 5 minutes pour la préparer. Servez avec une salade verte et du pain frais ou des toasts grillés, pourquoi pas frottés d’huile et d’ail.

Battez les œufs en omelette.

Ajoutez la feta émiettée et la menthe ciselée.

Chauffez l’huile dans une poêle, ajoutez le mélange aux œufs et laissez cuire l’omelette 10 min à couvert.