M&M MEALS
Kartoffel-Zucchetti-Gratin
4 servings
porce1 hour 10 minutes
celkový časIngredience
700 g festkochende Kartoffeln
400 g Zucchetti
1 Bund Basilikum
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
50 g Gruyère am Stück
200 g Cherrytomaten
1,5 dl Halbrahm
1,5 dl Milch
1 Ei
2 Knoblauchzehen
Pokyny
Kartoffeln in Würfel à ca. 1 cm schneiden. Zucchetti längs halbieren und in dicke Scheiben schneiden. Die Hälfte des Basilikums beiseite stellen, Rest grob schneiden.
Kartoffeln, Zucchetti und Basilikum in die Gratinform geben. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und alles mischen. Gruyère darüberreiben.
Für den Guss Halbrahm, Milch und Ei verquirlen. Knoblauch dazupressen. Guss mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Über das Gemüse giessen.
Gratinform in der Ofenmitte einschieben. Backofen auf 190 °C Ober- und Unterhitze einschalten. Gratin ca. 50 Minuten backen. Nach der Hälfte der Backzeit die Tomaten darauf verteilen. Gratin fertig backen. Mit restlichem Basilikum garnieren.
Výživové údaje
Velikost porce
-
Kalorie
370 kcal
Celkový tuk
18 g
Nasycený tuk
-
Nenasycený tuk
-
Trans mastné kyseliny
-
Cholesterol
-
Sodík
-
Celkový obsah sacharidů
-
Vláknina
36 g
Celkové cukry
-
Bílkoviny
14 g
4 servings
porce1 hour 10 minutes
celkový čas