Umami
Umami

Try

Beer Cheese Recipe

12 servings

porce

5 minutes

aktivní čas

15 minutes

celkový čas

Ingredience

12 ounces sharp cheddar cheese, shredded

1 1/2 tablespoons cornstarch

1 (12 ounce) bottle beer, preferably brown ale

5 ounces evaporated milk

1 tablespoon Dijon mustard

1 teaspoon Worcestershire sauce

1 teaspoon hot sauce

Kosher salt, to taste

Pokyny

Toss cheese with cornstarch in a medium bowl; set aside.

Whisk together beer, milk, mustard, and Worcestershire sauce in a medium saucepan. Heat over medium heat until gently steaming, whisking frequently to prevent scorching.

When beer mixture is warm, add cheese, stirring until completely melted, bubbling slightly, and thickened. Stir in hot sauce and season with salt to taste; serve immediately.

Výživové údaje

Velikost porce

Makes about 3 cups

Kalorie

152 kcal

Celkový tuk

11 g

Nasycený tuk

6 g

Nenasycený tuk

0 g

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

32 mg

Sodík

299 mg

Celkový obsah sacharidů

4 g

Vláknina

0 g

Celkové cukry

1 g

Bílkoviny

8 g

12 servings

porce

5 minutes

aktivní čas

15 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.