Umami
Umami

Ashlee's Recipes

Sweet and Silky Strawberry Sorbet

4 servings

porce

25 minutes

aktivní čas

2 hours 30 minutes

celkový čas

Ingredience

1 pound ripe strawberries, hulled and chopped

½ cup white sugar

1 pinch salt

1 ½ teaspoons cornstarch

1 ½ teaspoons cold water

3 tablespoons lemon juice

Pokyny

Gather all ingredients.

Place berries in the bowl of a food processor and puree until smooth.

Transfer pureed strawberry mixture into a large saucepan over medium heat. Add sugar and salt; stir until dissolved and bring to a simmer.

Whisk cornstarch and cold water together in a small bowl until smooth; stir into simmering strawberry mixture. Remove the saucepan from heat, stir in lemon juice, and allow to cool slightly. Refrigerate strawberry mixture until cold, about 2 hours.

Freeze in an ice cream maker according to manufacturer's instructions, about 20 minutes.

Serve and enjoy!

Výživové údaje

Velikost porce

-

Kalorie

140 kcal

Celkový tuk

0 g

Nasycený tuk

-

Nenasycený tuk

0 g

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

-

Sodík

1 mg

Celkový obsah sacharidů

36 g

Vláknina

2 g

Celkové cukry

31 g

Bílkoviny

1 g

4 servings

porce

25 minutes

aktivní čas

2 hours 30 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.