Umami
Umami

Repeat Dinners

Garlic Sesame Soba Noodles

3 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

20 minutes

celkový čas

Ingredience

2 (8-ounce) packages of soba noodles

5 large garlic cloves, minced

1 Tablespoon of freshly grated ginger

1 Tablespoon of sesame oil

⅓ cup of soy sauce

¼ teaspoon of chili paste (or to taste)

A few stalks of yu choy (or a green veggie of choice like broccolini or bok choy), chopped up a bit

Green onions, sliced

Sesame seeds, for garnish

Pokyny

Cook soba noodles according to package instructions.

In a standard-size bowl, whisk together the garlic, ginger, sesame oil, soy sauce, and chili paste.

In a large pot or saucepan, add yu choy (or vegetable of choice) to wilt slightly. Then add cooked noodles to this pan along with sauce and green onions. Cook about 1 minute, mixing together all elements.

Top with sesame seeds.

Výživové údaje

Velikost porce

-

Kalorie

327 kcal

Celkový tuk

6 g

Nasycený tuk

1 g

Nenasycený tuk

4 g

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

-

Sodík

2049 mg

Celkový obsah sacharidů

61 g

Vláknina

1 g

Celkové cukry

1 g

Bílkoviny

14 g

3 servings

porce

10 minutes

aktivní čas

20 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.