Pizza's
Vegetarische Turkse pizza met aubergine en yoghurtsaus
2 servings
porce25 minutes
aktivní čas25 minutes
celkový časIngredience
280 gr aubergine
2 el olijfolie
2 teentjes knoflook
70 gr tomatenpuree
1 tl paprikapoeder
Peper en zout
2 wraps
150 gr cherrytomaten
100 gr gesneden ijsbergsla
150 gr komkommer
200 gr Griekse yoghurt, 10% vet
Pokyny
Verwarm de oven voor op 180C. Snijd de aubergine in blokjes van 3 cm. Verwarm een pan met de olijfolie en bak de aubergine in 5 min. gaar, er mag een kleur op de aubergine komen.
Pel en snijd de knoflook fijn, voeg deze toe aan de aubergine samen met de tomatenpuree en paprikapoeder. Pureer het mengsel met een staafmixer en voeg peper en zout toe.
Smeer de wraps in met het auberginemengsel en plaats op een met bakpapier beklede bakplaat en bak dit 5 min. in de voorverwarmde oven.
Halveer ondertussen de cherry tomaten en meng dit door de ijsbergsla. Rasp de komkommer grof en meng dit door de Griekse yoghurt. Voeg hier ook peper en zout naar smaak aan toe.
Serveer de Turkse pizza met de ijsbergsla en de komkommer-yoghurtsaus.
Výživové údaje
Velikost porce
-
Kalorie
482.48
Celkový tuk
-
Nasycený tuk
-
Nenasycený tuk
-
Trans mastné kyseliny
-
Cholesterol
-
Sodík
-
Celkový obsah sacharidů
-
Vláknina
-
Celkové cukry
-
Bílkoviny
-
2 servings
porce25 minutes
aktivní čas25 minutes
celkový čas