Umami
Umami

B’s Recipes

Creamy Chicken Tortellini Soup

Soup

6 servings

porce

5 minutes

aktivní čas

20 minutes

celkový čas

Ingredience

1 tablespoon olive oil

1 cup onion (diced)

3 cloves garlic (minced)

1 tablespoon Italian seasoning

1 teaspoon salt

½ teaspoon black pepper

2 tablespoons tomato paste

32 ounces chicken stock

2 14.5 ounces cans diced tomatoes

1 lb frozen tortellini (about 4 cups)

2 cups cooked chicken (diced)

2 ounces baby spinach leaves (roughly chopped)

½ cup heavy cream

½ cup parmesan cheese (shredded)

Pokyny

In a large Dutch oven heat the olive oil and sauté the onion until softened.

Add the garlic cook 30 seconds.

Add the Italian seasoning, salt, pepper tomato paste, chicken stock and canned tomatoes to the pot.

Bring to a boil then reduce to a simmer.

Add the tortellini, chicken and spinach leaves and cook until pasta is tender (about 10 minutes).

Remove from the heat and stir through the heavy cream.

Ladle into bowls and sprinkle with parmesan, if using.

Devour.

Výživové údaje

Velikost porce

-

Kalorie

407 kcal

Celkový tuk

19 g

Nasycený tuk

8 g

Nenasycený tuk

5 g

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

57 mg

Sodík

1720 mg

Celkový obsah sacharidů

44 g

Vláknina

6 g

Celkové cukry

8 g

Bílkoviny

18 g

6 servings

porce

5 minutes

aktivní čas

20 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.