Umami
Umami

Recetas de Ana

Salmón Curado

-

porce

-

celkový čas

Ingredience

500 gr de salmón

300 gr de sal

300 gr de azúcar

Eneldo fresco

Ralladura de limón

Pimienta negra

Pokyny

Curar en nevera de 24 a 36 horas si te gusta menos curado o más curado.

Poznámky

Si lo compras fresco congélalo 5 días para el anisakis, otra opción es comprarlo congelado y te evitas ese paso.

-

porce

-

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.