Apfel-Skyr-Taler

Ingredience

Apfel-Skyr-Taler | nur ca. 90 kcal pro Stück

Schnell gemacht, super saftig und perfekt als süßer Snack – egal ob noch warm mit Zimt oder kalt zum Mitnehmen. 🤤

Du brauchst für ca. 6 Stück:

90 g Dinkelmehl

1 TL Backpulver

1 Ei

115 g Skyr

3–4 EL Milch

1 kleinen Apfel

etwas Vanille

Zimt + Erythrit zum Wälzen

etwas Ölspray für die Pfanne

Zubereitung:

Apfel klein würfeln. Mehl und Backpulver mit Ei, Skyr, Vanille und 3 EL Milch zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Apfelstückchen unterheben.

Etwas Ölspray in eine Pfanne geben und kleine Taler bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun ausbacken. Noch warm in Zimt & Erythrit wenden – fertig. 🍎✨

Nährwerte pro Stück bei 6 Talern:

ca. 90 kcal | 5,5 g Protein | 13,5 g KH | 1,5 g Fett

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