Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s oře

• celkový čas: 1 hour

Ingredience

• 225 g polohrubá mouka

• 1 sáček vanilkový cukr

• 75 g tmavá čokoláda, nasekaná nebo čokoládové pecky

• 1 hrst vlašské ořechy, nahrubo nasekané

• 4 ks banán, zralý

• 200 g cukr krupice, nejlépe třtinový

• 2 ks vejce

• 100 g masla

• 1 špetka sůl

Pokyny

V míse smíchejte nejprve suché přísady. Promíchejte polohrubou mouku, kypřicí prášek, kakao, vanilkový cukr a špetku soli.

Poté přímíchejte nasekanou čokoládu a vlašské ořechy.

V jiné míse rozmačkejte oloupané a nakrájené banány na kaši, dobře to jde třeba šťouchadlem na brambory. Poté k banánové kaši zašlehejte krupicový cukr a vejce.

K mokré směsi zašlehejte suchou směs. Nakonec vmíchejte rozpuštěné máslo.

Těsto přelijte do máslem vymazané formy na chlebíček.

Formu vložte do trouby předehřáté na 170 °C a pečte 50–60 minut.