Je Me Suis Souvenu De Ce Plat Que Mes Parents Me Faisaient D

Ingredience

Recette pour les quenelles à la sauce tomate 🍅:

des quenelles de brochet

de l’eau bouillante salée

2 cs de farine

environ 50g de beurre

850mL d’eau

sel, poivre

échalotes (facultatif)

vin blanc (facultatif)

on accompagne cela de purée de pommes de terre ainsi que de persil

voilà ! :)