Umami
Umami

Kio’s Recipes

Spinach & Potato Croquette

8 servings

porce

30 minutes

celkový čas

Ingredience

1/2 cup Yogurt

to taste Salt

2 Potato

100 gram Breadcrumbs

200 gram Fresh Spinach

1/2 teaspoon Ginger Paste

to taste Lemon Juice

Pokyny

Beat together Yogurt (1/2 cup) with a little water. Add Salt (to taste).

Boil the Potato (2) in a pressure cooker.

Peel and mash potatoes and finely chop Fresh Spinach (200 g)

Mix spinach, mashed potatoes, Breadcrumbs (100 g), Ginger Paste (1/2 tsp), Salt (to taste), and Lemon Juice (to taste) together.

Form a ball about size of a walnut.

Cover in breadcrumbs.

Heat oil in a deep fryer or a wok ver high heat.

Fry croquette until golden brown. Remove with a slotted spoon and drain on kitchen paper.

Sprinkle with chaat masala or yogurt dip just made or green chutney.

Výživové údaje

Velikost porce

-

Kalorie

11

Celkový tuk

0.1 g

Nasycený tuk

0.0 g

Nenasycený tuk

0.0 g

Trans mastné kyseliny

0 g

Cholesterol

0.3 mg

Sodík

16.4 mg

Celkový obsah sacharidů

2.2 g

Vláknina

0.3 g

Celkové cukry

0.1 g

Bílkoviny

0.3 g

8 servings

porce

30 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.