Umami
Umami

Desserts

Lemon cheesecake (no-bake)

10 servings

porce

20 minutes

aktivní čas

25 minutes

celkový čas

Ingredience

300g koekjes (mengeling speculaas en boterkoekjes)

125g boter

50g licht bruine suiker

50g glucopur

250g mascarpone

300g Platte kaas

1 citroen zeste

2 Citroenen geperst

3 blaadjes gelatine

2 eiwitten opgeklopt

1 klein brikje room (200ml)

Pokyny

Crush the digestive biscuits in a food bag with a rolling pin or in the food processor. Melt the butter in a saucepan, take off heat and stir in the brown sugar and biscuit crumbs.

Line the base of a 20cm loose bottomed cake tin with baking parchment. Press the biscuit into the bottom of the tin and chill in the fridge while making the topping.

Beat together the mascarpone, caster sugar, lemon zest and juice, until smooth and creamy.

Spread over the base and chill for a couple of hours.

Výživové údaje

Velikost porce

-

Kalorie

470

Celkový tuk

37 g

Nasycený tuk

23 g

Nenasycený tuk

-

Trans mastné kyseliny

-

Cholesterol

-

Sodík

0.5 mg

Celkový obsah sacharidů

31 g

Vláknina

1 g

Celkové cukry

22 g

Bílkoviny

4 g

10 servings

porce

20 minutes

aktivní čas

25 minutes

celkový čas
Začít vařit

Připraveni začít vařit?

Sbírejte, přizpůsobujte a sdílejte recepty s Umami. Pro iOS a Android.